红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

400g

葱

10g

姜

10g

水

少许

老抽

15ml

料酒

15ml

白糖

5g

盐

15ml

做法共6个步骤

1.

鱼一条，洗净，葱切末，姜切片备用

2.

锅中热后，用少许的姜将锅抹一遍

3.

倒入油，油热后，放鱼，两边都煎一下

4.

放入调料及葱姜

5.

煮５分钟的样子

6.

一直到汁收到差不多为止。