豆腐炖鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

400g

豆腐

300g

葱

适量

姜

适量

盐

适量

味精

适量

香菜

适量

油

适量

做法共4个步骤

1.

将豆腐切块儿备用

2.

鲫鱼去鱼鳞内脏，洗净

3.

锅中放入油，6成热，放入葱姜炝锅，放入鲫鱼，煎制

4.

然后加入适量清水，放入豆腐，小火炖制40分钟，放入盐，味精，撒上香菜调味即可