萝卜丝鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

白萝卜

150g

姜片

3g

大葱

5g

做法共5个步骤

1.

新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。

2.

洗好的鲫鱼擦干水分，然后倒油热锅将鲫鱼煎至两面金黄；

3.

鱼煎好后，在锅里加入开水，加入葱和姜煮沸。

4.

煮沸后，倒入瓦煲内，再加入萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；

5.

炖至汤色奶白，加盐即可。