红烧鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1000g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

大料

适量

料酒

适量

白醋

适量

白糖

适量

做法共14个步骤

1.

鲫鱼收拾干净 洗净控干水分

2.

覆上面粉 拍匀

3.

用油锅两面煎六分熟

4.

煎好的鱼

5.

准备好调料

6.

锅中放入少量底油 放入调料 爆香

7.

加入鱼 料酒

8.

加入生抽

9.

加入白醋

10.

加入适量的清水

11.

放入两大勺白糖

12.

加入盐 这样的勺放入三勺 盖上锅盖 炖十五分钟左右

13.

汤汁收的差不多了 鱼也炖熟了

14.

美味的红烧鱼就好了