清炖鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

400g

白菜

150g

葱

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

鲫鱼收拾好,洗净

2.

锅内油烧热了,把鱼下锅两面煎一下

3.

葱切段,姜切片

4.

加多些水,大火烧开后撇出沫子,加葱,姜片,小火慢慢炖;

5.

白菜心切小块

6.

煮至汤汁呈乳白色时,加入白菜心,盐,胡椒粉把白菜炖烂即可.