葱烤鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

色拉油

适量

盐

适量

小葱

几根

做法共4个步骤

1.

小鲫鱼去鳞、去内脏，洗干净了。

2.

洗干净的鱼，控干水分，加点盐，腌制一小时左右。

3.

坐锅，锅热后放适量的色拉油，待油温达到八九层热，放入小鱼，这个时候要用小火慢慢煎烤。

4.

一面煎黄了后，翻面，待两面焦黄了，起锅，撒上葱花，装盘。