清补凉鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

200g

清补凉汤料

30g

姜片

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

材料清洗干净备用

2.

瘦肉切块，清补凉汤料（玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米）

3.

锅里注入清水加入瘦肉

4.

煮开后，撇去浮沫

5.

再加入姜片和清补凉汤料

6.

另用锅煎鲫鱼

7.

煎好一面再翻面煎

8.

煎好的鲫鱼放入汤锅里，大火煮开后，小火40分钟

9.

40分钟后下盐调味即可