鲫鱼白萝卜汤的做法

所需食材

鲫鱼

750g

白萝卜

500g

油

适量

盐

适量

味精

适量

葱

1段

姜

2片

大料

适量

蒜

2粒

面粉

适量

做法共8个步骤

1.

鲫鱼掏堂，去腮，去鳞，洗净，两面沾面粉，锅中油热后放入鲫鱼煎

2.

煎至两面金黄色盛出

3.

葱，姜，蒜

4.

煎鱼后，锅中剩少许油，放入大料，葱，姜，蒜炝锅，再放入煎好的鱼，再倒入适量的热水煮

5.

白萝卜洗净，切丝

6.

鱼汤煮至发白，再放入萝卜丝煮熟，再放入盐，味精

7.

鲫鱼白萝卜汤就做好了

8.

出锅，味道鲜美。