家常烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

香醋

适量

干辣椒

适量

青蒜

适量

姜

适量

蒜头

适量

做法共6个步骤

1.

鲫鱼收拾干净，往肚里放入几片姜和一粒蒜头。

2.

入锅煎至两面金黄。

3.

烹入香醋。

4.

加水，放入辣椒，姜丝，拍碎的蒜头适量，煮开后再转小火。

5.

煮至汤汁差不多时加入盐和生抽。

6.

出锅前撒入青蒜，翻煮一下即可。