家常炖鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

400g

葱花

适量

酱油

适量

姜

适量

料酒

适量

八角

适量

食用油

适量

做法共4个步骤

1.

将鲫鱼去雨林和内脏，清洗干净

2.

炒锅放油，八角炝锅，放入鲫鱼，煎制2分钟，加入清水

3.

加入酱油，炖制5分钟上色

4.

然后加入料酒，葱姜，盐炖制25分钟，收汁即可