酱烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1条

油

适量

盐

适量

青椒

1个

胡萝卜

半根

小麦面粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所需的食材：鲫鱼、胡萝卜、青椒、辣酱。

2.

胡萝卜切片，青椒切圈备用。

3.

在鱼身上涂抹盐，腌制10分钟。

4.

腌制好之后，均匀拍上面粉。

5.

锅烧热后加适量油，将鱼放进锅里煎制。

6.

一面煎好后翻面。

7.

两面煎好后，将辣酱倒在鱼肉上，尽量涂抹均匀以便入味。

8.

加适量水，炖大约2分钟。

9.

倒入准备好的胡萝卜和青椒。

10.

待胡萝卜和青椒熟，汤汁基本收干，即可出锅。