葱烧鱼的做法

所需食材

鲫鱼

600g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

味精

适量

糖

适量

料酒

适量

做法共5个步骤

1.

将鲫鱼去鱼鳞内脏，在鱼身上划几道

2.

酱油，糖，料酒，盐调汁，将鲫鱼放入，腌制30分钟

3.

炒锅放油，放入鱼肉煎至两面焦黄，盛出

4.

锅中热油，放入葱姜蒜，八角煸香

5.

放入鱼肉，加入适量的清水，炖20分钟，收汁