鲫鱼菜干汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

菜干

80g

胡萝卜

200g

玉米

200g

姜片

三片

新会陈皮

1/3片

赤小豆

80g

盐

适量

做法共5个步骤

1.

菜干提前泡开，洗净后切成段，胡萝卜切成块；

2.

鲫鱼杀好后鱼肚中下姜片，下油锅煎香两面；

3.

电饭煲中提前煮好约1200ml的开水，然后下煎好的鱼；

4.

下胡萝卜、菜干、赤小豆、陈皮，玉米块等；电饭煲中用煲汤功能煲约1个半小时左右；

5.

最后加盐调味即可。