山药枸杞鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

山药

100g

油

适量

盐

适量

枸杞

10g

葱姜

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

准备的食材。

2.

去鳞，去腮，去肠，去掉黑色內膜，放水中冲洗干净。

3.

山药去皮切块，枸杞洗净。葱切丝，姜切片备用。

4.

锅中倒入底油，油热，小火煎至鲫鱼两面金黄。

5.

把鲫鱼放入砂锅中，注入清水，沫过鱼。

6.

下山药块。

7.

下葱丝，姜片，枸杞子。

8.

盖上锅盖，大火20分钟。加盐，鸡精即可。