鲫鱼炖豆腐的做法

所需食材

鲫鱼

500g

豆腐

350g

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

蒜

适量

油

适量

姜

适量

葱

适量

干淀粉

适量

大料

适量

干辣椒

适量

做法共6个步骤

1.

原料准备

2.

把鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味半小时左右,然后用水稍微冲洗下,用干淀粉抹均匀

3.

放入油锅里炸好捞出来

4.

葱姜蒜爆锅,我还扔了几根干辣椒和几粒大料进去

5.

大火煮开后转小火炖15分钟

6.

再把豆腐放入一起炖15分钟左右就ok了