辣味毛豆鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

毛豆

100g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

辣椒酱

适量

做法共9个步骤

1.

鲫鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净沥干

2.

毛豆洗净

3.

锅里油热，放下鲫鱼

4.

两面煎透

5.

放姜，蒜，辣椒酱

6.

加适量水，加糖，料酒，老抽

7.

放入毛豆，煮开8分钟

8.

加盐，煮至汁稠

9.

撒些葱花即可