鲫鱼莲藕汤的做法

所需食材

鲫鱼

400g

嫩藕

100g

黒木耳

2朵

油

适量

盐

适量

生姜

适量

胡椒

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

准备的食材。

2.

鲫鱼洗净用少许盐抹一下。藕切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。

3.

热油爆香姜块，放入鲫鱼。

4.

一次性加足水，转入砂锅大火煮开。

5.

汤煮开后，用勺子去掉浮沫。

6.

放入藕片，转中小火焖煮20分钟。

7.

加入黑木耳煮5分钟，用少许盐和胡椒调味。

8.

撒入葱花即可享用。