鲫鱼豆腐汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

豆腐

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生姜

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

鲫鱼宰杀 清洗干净

2.

锅内放油

3.

下生姜炝锅

4.

放入鲫鱼小火煎两面，不要把鱼弄碎

5.

煎至鲫鱼两面金黄 加入适量清水 倒入少许料酒 胡椒粉 （调料可依个人喜好加）大火煮开后 改小火炖制30分钟左右

6.

准备豆腐 切成小块

7.

放入豆腐 再烧个十分钟左右 撒上葱段 即可