腐竹红枣滚鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

248g

腐竹

32g

红枣

38g

油

适量

海鲜粉

适量

做法共14个步骤

1.

食材：鲫鱼。

2.

食材：腐竹。

3.

食材：红枣。

4.

将腐竹洗净，用清水浸泡1小时，期间不间断的更换清水。

5.

浸泡好的腐竹捞起，沥干，待用。

6.

用生姜在炒锅中均匀擦拭一遍。

7.

热油锅，放入鲫鱼，煎至双面金黄。

8.

倒入适量的清水。

9.

盖锅盖，大火煮滚3分钟。

10.

揭盖，放入红枣，盖锅盖，转文火煮10分钟。

11.

揭盖，放入腐竹。

12.

放入适量的海鲜粉，盖锅盖，大火煮滚3分钟。

13.

即可关火。

14.

盛入汤碗中个，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……