黑芝麻鲫鱼汤的做法
所需食材
做法共9个步骤
- 1.
黑芝麻用清水淘洗干净，沥干水备用；
- 2.
玉米切成段，胡萝卜皮切滚刀块，陈皮蜜枣洗净；
- 3.
排骨洗净，沥干水，切姜片；
- 4.
汤煲中放适量清水，冷水下姜片和排骨，先煮开，水开后撇掉血沫；
- 5.
这时候处理鲫鱼，把内脏的黑膜都处理干净，切姜片；
- 6.
热油锅，下鲫鱼煎香两面；
- 7.
这时候把煎好的鲫鱼放入汤煲中，大火煮开；
- 8.
随之放玉米，胡萝卜块，陈皮，蜜枣和黑芝麻等，一同大火煮开；
- 9.
后转小火煲约1-1.5个小时即可，食用前加盐调味；
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