鲫鱼豆腐汤的做法

所需食材

鲫鱼

1条

豆腐

1块

油

适量

盐

适量

大葱

1段

生姜

1块

做法共8个步骤

1.

准备食材鲫鱼一条，豆腐一块，葱一段，生姜一块

2.

豆腐清洗一下切成一厘米左右的块状

3.

鲫鱼清洗干净改斜刀

4.

锅加热入油,放入葱和生姜爆一下

5.

葱姜爆香后,下入鱼煎一下,注意不要煎糊了

6.

鱼煎好后倒入适量的水大烧开后小火慢煮半个小时左右

7.

鱼汤煮到汤色变白色后加入豆腐块，加入适量的食盐

8.

加入豆腐块后煮至鱼汤浓白为可.汤煮好后即可装碗食用了,最好再撒点香葱花