鲫鱼豆腐汤的做法

所需食材

鲫鱼

2条

豆腐

1块

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

将鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜。用适量的盐均匀抹在鱼身上。

2.

将豆腐切块，姜，蒜切好备用。

3.

开火放油，放入鲫鱼煎至两面金黄。

4.

放入姜，蒜。

5.

加入适量的水，盖上锅盖大火煮开改小火煮半小时左右。

6.

放入切好豆腐煮好，加入少许盐即可出锅，撒上葱花即可。