鲫鱼嵌肉的做法

所需食材

鲫鱼

2条

猪肉末

100g

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

盐

适量

糖

适量

鸡精

适量

老抽

适量

鲜抽

适量

做法共5个步骤

1.

把鱼处理干净。

2.

猪肉糜用葱，姜末，糖，盐，鸡精，料酒，生抽拌匀。

3.

鲫鱼洗净，去掉鱼籽，沥干水份，将肉糜嵌进鱼肚。

4.

等油热，放锅里煎成两面黄，放料酒.姜.糖.盐.老抽.水.大火煮5--7分钟。

5.

加鸡精，葱，OK。