鲫鱼烧毛豆的做法

所需食材

鲫鱼

500g

毛豆

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

生姜

适量

糖

适量

大蒜叶子

适量

做法共10个步骤

1.

鲫鱼去鳞挖鳃剖洗净

2.

毛豆洗干净

3.

大蒜叶子切成很小的段备用

4.

起油锅放姜丝

5.

鲫鱼放入煎炸下

6.

放酱油、料酒、糖、盐适量

7.

倒入毛豆

8.

等鱼上色后放适量的水

9.

大火收干

10.

出锅后放大蒜叶子，增加香气