红枣豆腐鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

400g

豆腐

200g

红枣

50g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

准备的食材。(鲫鱼已经收拾干净)

2.

豆腐放盐水里泡10分钟，去豆腥味。

3.

豆腐切块。葱切丝，姜切片。枣洗净备用。

4.

锅中倒入底油，油热，小火煎至鲫鱼两面金黄。

5.

把鱼放入沙锅里，注入清水，沒过鱼。

6.

放入红枣。

7.

放葱丝，姜片。

8.

盖上锅盖，大火10分钟。

9.

下豆腐块，再炖10分钟，加盐，鸡精即可。