香酥鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1000g

油

适量

盐

适量

辣椒粉

适量

孜然粉

适量

料酒

适量

味精

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

鲜嫩鱼去鱼头和鱼肠清洗干净，放点盐。

2.

淋上料酒，酱油。

3.

再放进辣椒粉，孜然粉，味精。

4.

拌匀置一天入味，

5.

油烧热放进腌入味的鲫鱼油炸，

6.

翻面，

7.

炸香，炸脆，炸熟即可。