金樱子鲫鱼瘦肉汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

猪扒肉

200g

金樱子

80g

盐

适量

红枣

适量

油

适量

做法共9个步骤

1.

鲫鱼，猪扒肉

2.

金樱子，红枣，先浸泡下

3.

鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面

4.

一面煎好后翻另一面继续小火慢煎

5.

煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚

6.

换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉

7.

金樱子和红枣

8.

飘去上面的油

9.

煲两个小时后，关火加盐调味