高升排骨的做法

所需食材

猪肋排

500g

油

适量

盐

适量

蒜瓣

3个

料酒

15ml

米醋

30ml

白糖

40g

酱油

60ml

水

80ml

做法共10个步骤

1.

排骨冷水入锅焯烫过凉。

2.

炒锅倒油爆香蒜片。

3.

倒入排骨翻炒片刻。

4.

然后加入1勺料酒。

5.

2勺米醋。

6.

3勺白糖。

7.

4勺酱油。

8.

再加入5勺水。

9.

大火煮开加盖小火焖炖。

10.

直到汤汁收干浓稠排骨上色关火。