香葱烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

300g(2条)

香葱

适量

盐

1勺

料酒

1勺

青椒

1个

红椒

1个

姜

适量

蒜

适量

油

适量

鸡精

适量

生抽

1勺

做法共4个步骤

1.

将鱼去鳞去内脏洗净，用料酒和盐腌一小时将腌好的鱼用水冲去多余的盐分，放油锅中煎成两面黄。 ，

2.

放入姜、蒜末炒香，加料酒，盐和生抽，再放入一把小香葱，加水烧开

3.

另取一锅放油加热，入青椒和红椒丁，加少许盐和生抽炒香，倒入剩下少量水的烧鱼的锅中。

4.

另取一锅放油加热，入青椒和红椒丁，加少许盐和生抽炒香，倒入剩下少量水的烧鱼的锅中。