鲫鱼豆腐汤的做法

所需食材

鲫鱼

400g

豆腐

2块

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

料酒

1勺

生粉

适量

胡椒

适量

味精

半勺

做法共12个步骤

1.

准备两条新鲜的小鲫鱼。

2.

鲫鱼洗净用盐、料酒、姜丝、胡椒粉一起腌制。

3.

准备两块豆腐。

4.

豆腐切块待用。

5.

鲫鱼拍上生粉。

6.

锅热油。

7.

下入鲫鱼煎制。

8.

两面翻煎。

9.

加入开水一大碗。

10.

熬汤成白色。

11.

加入豆腐同熬，加入盐、味精调味。

12.

起锅装碗，撒上香葱。