青椒鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

油

适量

盐

适量

青椒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

小鲫鱼去掉鳞、内脏、鳃，清洗干净

2.

青椒切圈，葱姜蒜切大片

3.

锅内放油，放入葱姜蒜炒香，放入小鲫鱼小火慢慢煎

4.

一面煎至金黄后翻到另一面

5.

煎好后添入2大碗热水

6.

水完全沸腾后加入青椒

7.

将鱼和汤转移到砂锅中慢火熬至汤色奶白，调入一点盐即可享受啦