肉末芹菜的做法

所需食材

肉末

150g

芹菜

400g

郫县豆瓣

适量

花生油

适量

做法共7个步骤

1.

买来猪肉时让卖家搅成肉末。 用淀粉抓一下备用。

2.

芹菜去掉叶子，洗净，切段。

3.

作料准备好：切好葱姜丝，拍蒜。

4.

花生油烧开，放肉末爆炒，放姜葱蒜爆锅，两大勺郫县豆瓣。

5.

将郫县豆瓣与肉末翻炒均匀。

6.

放芹菜翻炒。

7.

美味肉末芹菜炒好了，装盘。