木耳鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

400g

胡萝卜

1根

黑木耳

1小把

油

适量

盐

适量

生姜

适量

干辣椒

适量

小葱

适量

做法共10个步骤

1.

木耳清水泡发。

2.

入锅焯烫木耳。

3.

洗净。

4.

胡萝卜切块。

5.

鲫鱼洗净。

6.

起油锅，爆香生姜和干辣椒。

7.

下入鲫鱼煎制后加水没过鱼身。

8.

大火五分钟后加入胡萝卜和木耳烧开后小火煮10分钟。

9.

适量盐调味。

10.

小葱增香。