鲫鱼豆腐汤的做法

所需食材

鲫鱼

500g

豆腐

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

花椒

适量

做法共8个步骤

1.

鲫鱼刮鳞，去内脏，片成刀口

2.

用姜片擦锅加少许花生油

3.

爆香姜片、花椒

4.

捞出花椒，小火煎鱼成金黄色

5.

加适量的清水

6.

准备豆腐

7.

大火烧开，转小火熬30分钟，放豆腐块，再熬10分钟

8.

盛出撒上香菜即可