酸菜鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

酸菜

200g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

准备一条鲫鱼，一包酸菜以及适量干辣椒

2.

将酸菜去除，切段

3.

热锅冷油，将生姜米爆香

4.

然后将酸菜倒入锅中一起翻炒

5.

然后将红干辣椒一起放入锅中爆香

6.

接着放入适量水

7.

待水开后，放入鲫鱼和盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可