美味酥鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜头

适量

五香粉

适量

红椒

适量

做法共6个步骤

1.

鲫鱼处理干净，控干鱼身上的水份。

2.

姜蒜切成薄片。

3.

锅里放多点油，待油温七成热下鲫鱼小火炸至酥松。

4.

锅里留余油将姜蒜炒香，入红椒至断生。

5.

下炸好的酥鱼翻炒，调入适量盐。

6.

调入适量五香粉拌匀。