香烤鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

6条

油

适量

盐

适量

生抽

适量

烧烤料

适量

料酒

适量

姜

适量

孜然

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

把鱼洗净

2.

在鱼身上切两刀

3.

把鱼放入盆中，放入料酒、盐、生抽、油、姜蒜、葱段、烧烤料拌匀，腌3小时以上，中间经常翻面

4.

锡纸刷油

5.

放入鲫鱼

6.

烤箱预热，200度上下火烤15分钟

7.

15分钟后翻面，再刷点油，继续烤10分钟，出锅前5分钟时撒上孜然、葱花。