鸡蛋鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

250g

鸡蛋

100g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

小葱

适量

做法共7个步骤

1.

起油锅，将鸡蛋一面煎熟。

2.

三个鸡蛋。

3.

鲫鱼洗净，沥干水分。生姜切片，小葱切碎。

4.

起油锅，待油烧热将生姜绕锅煎一下，放入鲫鱼两面煎一下。

5.

放入热锅里炖煮五分钟。

6.

十分钟后加入鸡蛋炖制汤发白。

7.

适量盐调味即可出锅。