酱烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

500g

油

适量

盐

适量

面酱

适量

花椒

适量

大料

适量

白酒

适量

姜

20g

做法共6个步骤

1.

新鲜鲫鱼冼净

2.

备料姜面酱

3.

其它材料

4.

油锅加热后，放入葱姜，倒入面酱

5.

放入鲫鱼炒至两面泛黄上色

6.

加入开水，开后，小火慢炖，大火收汁即可