红烧荷包鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

1条

油

适量

盐

适量

肉末

适量

姜

适量

蒜

适量

老抽

适量

醋

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

鲫鱼一条洗净。

2.

肉末用盐、老抽、料酒腌一下。

3.

姜蒜切片备用。

4.

把肉末塞到鱼肚中。

5.

鱼下锅煎。

6.

翻面煎，加姜、蒜、老抽、醋、盐。

7.

加水，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，出锅。