鱼水相依鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

150g

萝卜

150g

咸菜

30g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

鲫鱼去鳞、剖肚、去内脏、洗净。

2.

萝卜洗净、切片，咸菜洗净、切短。

3.

锅中放适量的水，加入葱姜蒜和料酒，加入鲫鱼一起煮。

4.

煮至水微微发白，加上咸菜。

5.

再至一小会儿，加上萝卜片。

6.

小火慢慢煮至汤汁发白即可。