红烧鲫鱼的做法

所需食材

鲫鱼

650g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

大蒜子

适量

生姜

适量

酱油

适量

醋

适量

糖

适量

做法共9个步骤

1.

将洗好的生姜、大蒜切成末状

2.

锅中倒入油

3.

将大蒜、生姜倒入锅中，调味

4.

将洗干净的鲫鱼倒入锅中，煎至一会，不要煎太久哦

5.

倒入生水进锅，煮一会

6.

倒入酱油和醋，然后放盐，给鱼翻身

7.

是酱油已经均匀在锅中，盖上锅盖，煮十分钟

8.

直到肉质变色，就可以关火了，放入鸡精

9.

装盘即可