蛤蜊蒸蛋的做法

所需食材

蛤蜊

6个

鸡蛋

2个

凉开水

100ml

海鲜酱油

少许

做法共8个步骤

1.

将蛤蜊用盐水泡几个小时吐泥沙，冲洗几遍，再用开水焯至开口。

2.

捞出洗净。

3.

捞在盘中。

4.

鸡蛋打散，加入凉开水搅匀。

5.

将鸡蛋倒在蛤蜊上。

6.

蒸锅放水烧开。

7.

蒸蛋放在蒸锅里

8.

盖上盖子留小缝蒸八分钟,吃的时候自己按口味放点海鲜酱油即可。