自制烤鱼的做法

所需食材

鲫鱼

400g

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

鸡精

适量

辣椒面

适量

锡纸

1张

土豆

1个

海带

1小片

青椒

1个

花椒

适量

老姜

1个

小葱

适量

大料

2个

八角

1个

做法共13个步骤

1.

老爸钓的鱼

2.

鱼处理好后片开用盐、花椒、老姜片、八角、大料腌20分钟

3.

在腌鱼的同时准备土豆和青椒

4.

海带洗净

5.

切好的土豆、青椒、海带

6.

准备孜然粉、辣椒面

7.

在烤盘上铺上一张锡纸，再放上鱼

8.

将剩余的佐料调好（包括油）

9.

再将佐料刷在鱼上

10.

烤箱预热后220度烤15分钟

11.

烤了第一遍后的鱼

12.

翻一面刷上佐料后再将素菜放在上面，再烤5分钟

13.

烤好了