野生鲫鱼烧土豆的做法

所需食材

鲫鱼

500g

土豆

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

姜

适量

醋

适量

糖

适量

蒜

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材。

2.

姜、蒜切片。

3.

土豆切片浸泡在水中。

4.

起油锅煎鲫鱼至两面金黄盛出。

5.

煸香姜、蒜。

6.

放入鲫鱼，用料酒去腥。

7.

放生抽和老抽。

8.

放盐和糖。

9.

放入足够多的开水。

10.

烧开后放入土豆片。

11.

小火煮至土豆和鲫鱼熟透，撒上葱花即可。