银芽香菇鲫鱼汤的做法

所需食材

银芽

250g

鲫鱼

300g

香菇

100g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

花椒

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

鲫鱼去肠、去腮、去鳞洗干净。

2.

鲫鱼裹上面粉。

3.

起油锅，花椒入锅炸香。

4.

鲫鱼入锅煎后盛出。

5.

煮锅添加葱姜蒜 。

6.

煎好的鲫鱼入锅。

7.

再加适量水煮。

8.

香菇提前泡发。

9.

绿豆芽剪去根部，洗干净，用冷水浸泡10分钟。

10.

鲫鱼煮开锅后香菇入锅同煮。

11.

30分钟后，银芽入锅同煮。

12.

加盐、白胡椒粉，关火。

13.

搅拌均匀即可盛出享用。