奶白鲫鱼汤的做法

所需食材

鲫鱼

300g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

料酒

适量

干辣椒

适量

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

鲫鱼洗净。

2.

起油锅，爆香干辣椒和生姜。

3.

下入鲫鱼煎制。

4.

适量料酒去腥。

5.

倒入温水淹没鱼。

6.

大火烧开。

7.

大火烧开等五分钟转小火。

8.

等到汤汁发白后适量盐调味。

9.

适量小葱增香。