鲫鱼炖白菜的做法

所需食材

鲫鱼

2条

白菜

1棵

油

适量

盐

适量

酱油

适量

大葱

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

味精

适量

红辣椒

适量

做法共11个步骤

1.

鲫鱼

2.

去鳞去内脏，还有鱼子呢

3.

白菜心一个，

4.

白菜切片，葱姜蒜切碎，

5.

热油放葱姜蒜辣椒爆香，放酱油

6.

添水放姜，八角，盐，味精，烧开

7.

放入鲫鱼，烧开

8.

放入鱼籽，这个时候放鱼子一定要把锅烧开再放，要不鱼子会散

9.

在烧开锅放入白菜片

10.

大火烧开不盖锅，两分钟去土腥味，在炖

11.

出锅了，香喷喷