香肠四季豆的做法

所需食材

四季豆

200g

广式香肠

150g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

辣豆酱

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

蚝油

适量

生抽

适量

做法共15个步骤

1.

香肠切片备好待用。

2.

四季豆用手掰段待用。

3.

把四季豆用开水煮熟。

4.

捞出控水待用。

5.

海天辣黄豆酱备好待用。

6.

上油锅，下海天辣豆酱翻炒。

7.

下葱、姜片、广式香肠翻炒。

8.

烹料酒。

9.

下四季豆翻炒。

10.

再次放入一匙勺料酒翻炒。

11.

放入蚝油翻炒。

12.

放入鸡精，兑入点清水翻炒。

13.

盖上盖子焖3-5分钟。

14.

用盐调味，放入蒜瓣翻炒出锅。

15.

上桌。