黄金大虾的做法

所需食材

虾

200g

油

适量

盐

适量

面包糠

适量

淀粉

适量

料酒

适量

鸡蛋

1个

适量

适量

胡椒粉

适量

鱼露

适量

做法共12个步骤

1.

虾洗干净，剪去须

2.

放入盆中，加入鱼露

3.

加盐，糖

4.

加孜然

5.

盖上膜，进冰箱腌2 -3小时

6.

去虾线，虾壳，留尾巴売

7.

放入蛋液中裹一下

8.

裹上淀粉

9.

再次裹上蛋液后，裹面包糠

10.

锅中适量油

11.

放入虾炸制

12.

沥油，即可